Em uma jornada que começou na infância, Patrícia, sócia-proprietária do Mercado das Tortas LDTA ME, sonhava em ter seu próprio negócio no ramo da alimentação. Inspirada pela necessidade básica e universal da alimentação humana, ela encontrou sua paixão. Sua trajetória a levou à bela Florianópolis, onde, encantada com sua beleza, decidiu fundar o Mercado das Tortas.

Com uma experiência crescente em restaurantes, começando como cozinheira e evoluindo para Chef de Cozinha, Patrícia dedicou anos de esforço, planejamento e trabalho árduo para tornar seu sonho realidade. Com a colaboração de seu pai e sua equipe, a empresa iniciou suas atividades em 2007, com foco inicial em produtos integrais, incluindo a popular torta de banana integral. Respondendo à demanda por uma linha mais diversificada de produtos, a empresa lançou uma linha de confeitaria em 2008, mantendo sempre um toque artesanal em seus produtos.

O diferencial do Mercado das Tortas está em sua abordagem familiar combinada com um espírito empreendedor, buscando constantemente a inovação sem perder sua identidade única. Além de oferecer produtos deliciosos, a empresa se compromete com um atendimento excelente, qualidade excepcional e padrões rigorosos de higiene, visando sempre encantar seus clientes em qualquer ocasião.